HISTORIE & FILOSOFIE
Het meer dan 100 jaar oude hotel is al 80 jaar eigendom van de familie Cremer.
Echter eerst vanaf 1999, na 3 maal te hebben verpacht, heeft de voormalige eigenaar van de Thier-Brauerei in Dortmund, Peter Cremer met zijn echtgenote Anne Cremer de leiding van het hotel weer in eigen hand genomen.
Traditie en moderne innovatie, zo presenteert zich het enige, familiair gevoerde 4-sterren-superior hotel in het centrum van Münster.
Onze filosofie: Zelfs een traditierijk huis moet zich aan de actuele tijdswensen aanpassen. Door regelmatig te renoveren en uit te breiden hebben wij ons aanbod steeds kunnen verbeteren. Echter zonder de huisstijl geweld aan te doen.
Ons motto: Een zorgvuldig geplande renovatie en modernisering, in het belang van onze gasten. Met dit concept is de verbinding tussen de rijke hoteltraditie en de hedendaagse vooruitgang geen geweld aangedaan en heeft het voor de hotelgast een positieve ontwikkeling doorgemaakt.
